Roggenwhisky Torfrauch - klein

Artikelnummer: 719a

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Beschreibung

Über die Ursprünge des Whiskys wurde viel geschrieben und philosophiert. Man geht davon aus, dass christliche Mönche im 5. Jahrhundert die Destillationskunst nach Irland und Schottland brachten. Da es irische Mönche waren, die das Frankenland zum Christentum bekehrten, können wir davon ausgehen, dass selbige auch die Destillationskunst mit nach Franken brachten und somit voller Stolz sagen können, die Franken waren die ersten Whiskyproduzenten im damaligen deutschen Reich! Um mein Sortiment nun zu erweitern, habe ich vor Jahren beschlossen, auch Whisky herzustellen und in die Tat umgesetzt. Nun im Laufe der Jahre habe ich immer mehr Fässer gefüllt, so dass wir nun knapp 90 Holzfässer voll haben. Die ersten Füllungen sind nun vier Jahre gelagert und ich habe aus vielen Fässern Proben gezogen von unterschiedlichen Bränden und Lagerfässern.

Letztendlich ist meine Wahl auf einen Roggenwhisky gefallen der 4 Jahre in einem entleerten Fass der Adberg Destillerie gelagert wurde. Durch die Vorbelegung mit dem typischen Torfig-Rauchigen Whisky aus Schottland hat der Dirker Roggenwhisky eine ganz besondere Note erhalten.

Der Duft aus dem Glas ist wie frisch gebackenes Roggenbrot mit feiner Sauerteignote unterstrichen von der Torfrauchnote mit Caramalzton.

Auf der Zunge anfangs süße mit Sauerteigbrot und frisches Getreide am Gaumen Brotkruste dann verspielte Holztöne von Eiche und Toast gepaart mit Rauchnoten, im Abgang bleibt auf der Zunge das Rauchige ganz fein von einer guten Zigarre. Dieser Nachhall bleibt ganz lange im Mund.

Wir empfehlen Roggenwhisky im Torfrauch zu einer guten Zigarre oder als Begleiter zu einem Espresso.

Versandgewicht:	0,60 kg
Artikelgewicht:	0,60 kg
Inhalt:	0,20 l

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Roggenwhisky Torfrauch - klein