Rosenblütengeist

Artikelnummer: 485

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Beschreibung

Damaszener Rosenblütenblätter bilden die Grundlage für diesen Blütengeist. Die Damaszener Rosen waren schon in der Antike bekannt und im Persischen Reich kultiviert worden. Die Kreuzritter brachten diese bei ihren Kriegszügen ins Heilige Land mit nach Frankreich, von dort gelangte sie über Spanien nach Deutschland und nach England. Das wertvolle Öl ist in den Blütenblättern enthalten und früh am Morgen zum Sonnenaufgang muss gesammelt werden damit das Duftöl sich nicht verflüchtigt. 30 kg Blütenblätter haben wir an einem Morgen gesammelt und einen 150 l Brennkessel Randvoll gefüllt. 12 Std. lang haben wir diese über Wasserdampf destilliert und das Hydrolat dann sofort mit Alkohol versetzt um das Öl an den Geist zu binden. Die ganze Brennerei duftete nach einer Parfümerie. Es hat sich gelohnt und ein feiner Zauberhafter Geist wurde in die Flasche gebannt.

Ganz feine Rosendüfte entweichen dem Degestivglas verbunden mit einem Hauch an Veilchen und Hyazinthen, feine Krautige Töne untermalen den mit Marzipan angehauchten Rosenduft und man fühlt sich eingebettet in Rosenblütenblättern.

Auf der Zunge weich und leicht fruchtig mit angenehmem würzigem Alkohol so als ob man in frische Rosenknospen beißt, das Rosa violette zum Schmecken, dann öffnet sich am Gaumen die feine, breite Rosenblume und betont den ganzen Mundraum. Süße Kräutige töne begleiten angenehm gewürzt den Abgang in den Rachen. Noch lange bleibt dieser ölig würzige Rosenblüten Geschmack im Mund.

Das Destillat ist sicher hervorragend geeignet um ein Sekt zu einem besonderen Erlebnis zu machen, vielleicht auch um Himbeeren das besondere etwas zu verleihen oder einfach ein Genuss am Sommerabend bei Sonnenuntergang.